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今人気のジュースクレンズについて
ジュースクレンズとは巷で話題のデトックス法です。
まず、新鮮なフルーツや野菜を使って、「コールドプレス製法」という方法で100%のジュースを作ります。
このジュースを使ったデトックス方法が、ジュースクレンズと呼ばれています。
コールドプレス製法とは、特殊なミキサーを使用して、低温で時間をかけて圧搾する方法です。この製法は別名「低温圧搾法」とも呼ばれています。
普通のミキサーで作ったジュースには、いくつかデメリットがあります。
まず、ミキサーの刃が回転するときに熱が発生し、酵素などの栄養素が破壊されてしまいます。
長時間放置すると、酸化還元反応で茶色く変色してしまうというデメリットもあります。
しかし、ジュースクレンズで用いるジュースには、このようなデメリットはありません。
作る時に熱が発生しないので、酵素などの栄養素は壊れません。
また、酸化還元反応が起こりにくいので、長時間放置しても変色しにくく、2〜3日は長持ちします。
ジュースクレンズの方法は簡単です。長くて3日間、食事の代わりにジュースを飲むことで、デトックスが出来ます。
ジュースクレンズは、デメリットの無い画期的なデトックス方法です。
しかし、ジュースクレンズの低温圧搾専用ジュースが普及しているのは東京都内でも一部だけと、まだまだ一般的に浸透しているとは言い難いので、手に入らない場合は酵素ドリンクで行いましょう。
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